Resep dan Cara Membuat Onde-Onde isi Kacang Hijau - Ala Mama Ozan

Hallo sobat pecinta makanan, setelah beberapa hari saya tidak memposting Resep tentang makanan maupun masakan yang enak, dan kali ini saya akan memberikan resep makanan yang dapat anda jadikan untuk usaha yaitu cara membuat onde-onde. Makanan ini merupakan salah satu makanan favorit saya sendiri. Karena rasanya yang enak dan aromanya yang harum. Kalian semua sudah tahu-kan tentang makanan yang satu ini. Karena banyak dijumpai dimana-dimana seperti di pasar, warung, pedagang kaki lima dll.

Makanan ini juga dapat anda jadikan sebagai usaha kuliner anda. Meskipun makanan ini sudah banyak yang berjualan, tetapi anda harus mencoba menjual makanan Onde secara online. Karena masih sangat minim yang menjualnya secara online. Segeralah ambil Peluang ini dan langsung Action.

Resep dan Cara Membuat Onde-Onde

Onde-Onde

Baiklah sekarang saya akan memberikan Resep dan bagaimana cara membuatnya. Berikut di bawah ini :

Bahan-Bahan :

• 250 gram tepung ketan
• 50 gram tepung sagu
• 15 gram gula pasir
• 150 ml air hangat
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur
• 100 gram wijen
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Isi :

• 100 gram kacang hijau tanpa kulit
• 50 ml santan
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili
• 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Isi :

1. Kukus kacang hijau hingga matang dan empuk
2. Haluskan kacang hijau saat masih panas.
3. Campur kacang hijau yang sudah lembut dengan gula pasir, daun pandan, vanili garam dan santan.
4. Masak adonan isi dengan api kecil. Aduk-aduk terus sampai bisa dibentuk jadi bulatan.
5. Dinginkan isi onde-onde, kemudian timbang masing-masing 10 gram lalu bulatkan. Sisihkan.

Cara Membuat Onde-Onde:

1. Campur tepung ketan, tepung sagu, garam. vanili, telur dan gula pasir. Aduk hingga rata.
2. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
3. Timbang adonan onde-onde masing-masing kurang lebih 15 gram.
4. Pipihkan adonan, isi dengan adonan kacang hijau, lalu bungkus lagi menjadi bentuk bulatan.
5. Celupkan sebentar dalam air, lalu gulingkan pada wijen.
6. Goreng Onde-Onde Kacang Hijau dengan api kecil.
7. Setelah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
8. Sajikan Onde-Onde Kacang Hijau Setelah dingin.

Selamat Mencoba !

Itulah tadi, Resep dan Cara Membuat Onde-Onde isi Kacang Hijau dijamin enak dan maknyuus... Jangan lupa Share ya.. Jika ini bermanfaat