Resep dan Cara Membuat Mini Black forest Cookies - Ala Mama Ozan

Bahan-bahan

• 150 grmargarin
• 100 grbutter
• 200 grgula halus
• 3kuning telur
• 400-450 grterigu kunci/segitiga

hiasan :

• 1/2 sdtbaking powder
• secukupnyapotongan cherry atau trimis
• wcc lelehkan
• 30 grcoklat bubuk
• dcc lelehkan
• 1 sdtgaram halus
• 1 sdtvanilla l'arome +

Cara Membuat

1. Kocok margarin, butter dan gula sebentar saja asal rata. 
2. Tambahkan kuning telur, aduk rata. 
3. Lalu masukkan terigu, baking, garam dan vanilla yang sudah diayak,aduk rata dengan spatula. 
4. Gilas adonan setebal 1/2 cm, cetak sesuai selera (aku : lingkaran dan persegi). 
5. Lalu panggang dalam oven suhu 160°c selama 20 menit hingga matang merata. 
6. Dinginkan hingga benar2 dingin
7. Setelah kue dingin, ambil 1 buah kue, oles dengan wcc leleh lalu lekatkan dengan 1 kue lain. 
8. Hias bagian atas kue dengan dcc lalu beri hiasan potongan cherry atau trimis. 
9. Diamkan hingga coklat mengeras dan segera simpan di wadah kedap udara