Resep dan Cara Membuat Sup Tahu Jamur Ayam - Ala Mama Ozan

Bahan-bahan:

• 4 Buah Bawang Putih
• 1 SDM Lada Halus
• 4 Buah Tahu Susu
• 2 Buah Jamur Kuping
• Daging Ayam
• Daun Bawang
• Daun Seledri
• Penyedap (Optional)

Cara Membuat:

1. Rebus ayam sampai setengah matang, potong kecil-kecil.
2. Haluskan bawang putih dengan cara digeprek lalu cincang halus.
3. Remas tahu setengah kasar.
4. Potong potong jamur sesuai selera. Boleh kecil kecil, tapi lebih enak kalau lumayan besar.
5. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukan ke air rebusan ayam. 
6. Didihkan sejenak lalu masukkan jamur dan tahu. 
7. Tunggu sampai 2 menit. Dengan api sedang.
8. Masukkan lada, vetsin, daun bawang, dan seledri yang sudah dicincang kecil kecil. 
9. Tunggu 2 menit dengan api kecil.
10. Sajikan dengan nasi hangat. 
11. Dan sambal kecap asin + caba