Resep dan Cara Membuat Popcorn butter caramel - Ala Mama Ozan

Bahan-bahan

• 100 grjagung popcorn
• 200-300 mlair
• 1/2 cupsusu kental manis
• 1/2 cupsugar
• 100 grbutter unsalted
• 4 sdmmargarin blueband/royal palmia
• Note: 1/2 cup = 100 ml +

Cara Membuat

1. Ambil wajan yang ada tutupnya, lelehkan margarin dan masukkan biji jagung popcorn. 
2. Tutup. Tunggu sampai mulai bunyi meletuk. 
3. Putar2 wajannya supaya merata matengnya. 
4. Putar terus sampe ga ada bunyi, artinya semua biji udah jadi popcorn
5. Masukkan gula, susu kental manis ke dalam air di atas teflon (wajib wajan anti lengket ya guys, supaya gak lengket caramelnya). 
6. Tunggu aja, ga usah diaduk. Sampe berbuih dan warnanya kuning kecoklatan, baru tambah butter. 
7. Aduk sebentar aja setelah butter ditambahin.
8. Tuang cairan karamelnya ke popcorn
9. Aduk rata pake spatula.
10. Done!