Resep dan Cara Membuat Jamur crispy - Ala Mama Ozan

Bahan-bahan

• 250 grjamur tiram
• 250 grtepung terigu
• 2 sdmtepung maizena
• 1 sdmkaldu bubuk
• 1 sdtmerica
• 500 mlminyak goreng +

Cara Membuatnya:

1. Suwir2 jamur lalu cuci bersih dan peras jamur sampe kering agar berkurang kdr air nya.
2. Larutkan kira2 2 sdm terigu dgn air buat larutan kental
3. Campurkan terigu maizena kaldu bubuk dan merica aduk rata
4. Celupkan jamur kdlm adonan cair lalu gulingkan kdlm campuran terigu kering sampai jamur tertutup terigu lakukan sampai semua jamur habis
5. Panaskan minyak goreng Goreng jamur sampai kuning kecoklatan angkat dan tiriskan Jamur crispy siap d sajikan....