Resep dan Cara Membuat Nugget Ayam Wortel - Ala Mama Ozan

Bahan-bahan

• 250 gramdaging ayam cincang
• 2 bhwortel ukuran sedang
• 1 bhbawang bombay ukuran sedang
• 1 batangdaun bawang
• 1 batangdaun seledri
• 1 butirtelur
• 2 siungbawang putih
• 1 sachetdancow putih
• 1 buahkeju kraft ukuran kecil
• 1/2 sdtgaram
• 3/4 sdtmerica bubuk
• 1/2 sdtgula pasir
• 3/4 sdtkaldu ayam bubuk
• 1 sdttepung kanji
• 3 sdmtepung roti
• Untuk pelapis :
• 2 butirtelur (kocok lepas)
• Secukupnyatepung roti +

Cara Membuatnya :

1. Parut dengan parutan keju wortel, bawang bombay, bawang putih, dan keju. 
2. Iris halus daun bawang dan seledri.
3. Campur semua bahan lalu aduk hingga rata.
4. Siapkan loyang yang telah diolesi minyak. 
5. Masukan adonan dan ratakan. 
6. Kukus selama 30 menit.
7. Diamkan hingga dingin, potong2 sesuai selera.
8. Lalu celupkan ke dalam telur dan tepung roti. 
9. Masukan ke dalam frezer min 1 jam.
10. Goreng dengan api sedang. 
11. Siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga.