Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Hongkong - Ala Mama Ozan

Bahan-bahan :

• 2 piring nasi
• 4 bawang putih cincang halus
• 5 bawang merah iris tipis
• 2 butir telor ayam
• 3 sosis atau bakso sapi diiris tipis
• ngohiong (resep menyusul ya)
• tomat and timun untuk pelengkap
• caisim dicincang halus
• secukupnya garam. lada
• secukupnya daun bawang
• kecap inggris +

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. 
2. Lalu masukkan telor (untuk telor ga usa diorak arik supaya tidak terlalu hancur).
3. Tambahkan baso atau sosis.
4. Lalu masukkan nasi. (Jangan dibejek cukup diaduk saja pake osengan).
5. Tambahkan kecap inggris kira2 2 sdm. Garam. Lada. 
6. Terakhir masukkan caisim dan daun bawang. 
7. Aduk sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa.
8. Ngohiong tinggal dipotong2 lalu goreng. 
9. Sajikan di atas nasi goreng ditambah dengan irisan tomat.timun dan bawang goreng