Resep dan Cara Membuat Capcay Jamur Tiram - Ala Mama Ozan

Bahan-bahan

• 250 gr jamur tiram, cuci bersih, tiriskan
• 2 buah jagung muda
• 1 buah kembang kol ukuran kecil
• 1 tang kaisawi ijo
• cabe merah keriting
• cabe rawit merah
• bawang merah
• bawang putih
• tomat
• garam, gula, mecin, kaldu bubuk
• minyak goreng +

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan:
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah di iris sampai harum. 
3. Kemudian masukan kembang kol jagung muda. tunggu 5 menit.
4. Kemudian masukan jamur tiram, aduk. 
5. Tambahkan garam, gula, mecin dan kaldu bubuk, aduk kembali.
6. Terakhir masukan sawi ijo dan tomat. aduk². angkat. sajikan :))