Cara Paling Mudah Sayur asem - Resep Mama Ozan

Bahan:
kacang panjang
kacang tanah
jagung manis
kubis
melinjo
daun melinjo
terong unggu

Bumbu halus:
cabe merah
bawang merah
bawang putih
terasi
daun salam
lengkuas
kemiri
asam jawa
gula
garam
penyedap rasa

Cara membuat:
1. Rebus air,masukan jagung manis,melinjo,kacang tanah masak sampai melunak
2.Masukan bumbu halus,lengkuas,daun salam, aduk dan biarkan sampai mendidih
3.masukan sayuran lainya seperti kacang tanah,kubis,daun melinjo dan terong unggu
4. masukan asam jawa dan koreksi rasanya tunggu sampai mendidih
5.angkat dan sajikan