Resep dan Cara Membuat Sate Belanga Sapi - Ala Mama Ozan

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi
• 6 buahcabe merah keriting
• 10 buahcabe rawit merah (selera jika suka pedas)
• 6 buahkemiri
• 4 siungbawang putih
• 7 siungbawang merah
• 1 ruasjahe
• 1/2 onskacang tanah
• kecap manis
• air panas +

Cara Membuat

1. Goreng sebentar cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, kemiri dan kacang tanah.
2. Lalu haluskan semua bumbu yang telah digoreng ditambah bawang merah dan jahe sampai halus
3. Tumis bumbu sampai harum masukan daging, 
4. masak sampai daging lembek jika belum lembek tambah air panas,
5. Jika daging sudah lembek dan air sudah menyusut tambahkan sedikit kecap dan daging siap di nikamati bersama keluarga