Resep dan Cara Membuat Jamur Geprek Pedas - Ala Mama Ozan

Bahan-bahan:

• 400 grjamur tiram
• 400 grtepung terigu
• 2 butirtelur
• 1/2 sdtgaram atau sesuai selera
• 3 siungbawang putih, haluskan

bahan sambel

• 10 buahcabe rawit merah
• 1 siungbawang putih kating
• 1/2 sdtgaram kasar
• 1/4 sdtsasa +

Cara Membuatnya:

1. Bersihkan jamur, 
2. buang batang kerasnya lalu cuci bersih. 
3. suwir suwir kemudian peras airnya.
4. Kocok lepas telur, 
5. tambahkan garam dan bawang putih halus , 
6. Aduk rata.
7. Campurkan jamur dg kocokan telur, 
8. Pastikan jamur tercampur rata.